雙椒涼拌皮蛋，一道清涼爽口的夏日菜的做法說明

涼拌皮蛋好像是夏天的專屬菜品，清涼爽口

操作很簡單哦，小白分分鐘就會，趕緊做起來吧

買回來的皮蛋記得放冰箱冷藏起來，口感更好

雙椒涼拌皮蛋，一道清涼爽口的夏日菜的食材和調(diào)料

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雙椒涼拌皮蛋，一道清涼爽口的夏日菜的做法與步驟第1步.

1，準(zhǔn)備以上食材

第2步.

2，椒去籽和蒜瓣一起剁碎，因為天熱就沒有做那么重口味，喜歡吃辣的自己放小米辣或辣椒面

第3步.

3，皮蛋切開擺盤，自家吃就隨意擺吧

第4步.

4，放平時炒菜那么多油，炒香椒蒜碎，放半匙鹽（下圖的匙）炒的椒有點出汁了，起鍋

第5步.

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5，往這個碗里，再加入一匙生抽。一點點糖，匙子稍微弄點就行，不甜，只是，增加鮮味。一匙芝麻油，三匙白醋（沒有白醋，黑醋也行）

第6步.

5，把那碗調(diào)好的料澆在皮蛋就大功告成啦，是不是很方便快手，嘿嘿

第7步.

6，吃嘍