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土豆排骨的做法說(shuō)明

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土豆排骨的食材和調(diào)料

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土豆排骨的做法與步驟1.

排骨冷水入鍋，加點(diǎn)鹽。煮沸騰，然后撈出洗干凈

土豆切片，用水浸泡下，（去淀粉）。蒜切片，辣椒切碎

鍋燒熱，?油，?蔥、辣椒，然后再放排骨，翻炒幾下就加入土豆，翻炒下加入糖，鹽，椒鹽，蠔油，生抽。繼續(xù)翻炒下就可以水，水量剛好蓋過(guò)排骨就可以了。

燒到水差不多干了就可以上碟了

小貼士如果怕控制不好鹽的量的話可以就放生抽蠔油。