早餐吃得像皇帝，除了要吃好吃飽、營養(yǎng)充足外，還要再加上一條，那就是早餐一定要吃熱的。

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　　早餐吃熱食，是因為中醫(yī)認為，胃的作用是“受納腐熟水谷”，意思是說，胃除了要接受食物外，還要把食物磨碎并進行初步消化。那么要把食物腐熟，沒有足夠的溫度是不行的。所以說，中醫(yī)講“胃喜溫惡寒”。另外，從經(jīng)絡(luò)的角度講，十二經(jīng)中足陽明胃經(jīng)屬胃，是一條陽經(jīng)，因而早餐進食溫?zé)岬氖澄?，對提振胃氣、補充陽氣很有好處，不僅養(yǎng)胃，也有利于食物的消化。

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　　高清順教授解釋，正午時，大自然陽氣最盛，也是人體陽氣最盛的時候，因此中午少吃些冰淇淋、冷飲之類的寒涼食物是可以的。而晚餐一般吃得比較少，對胃陽的需求相對較少。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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